Etrusco ... con gusto!
SABATO 22 MAGGIO
Un viaggio nella cucina degliEtruschi
Ore 11 al Museo etrusco di Populonia
Un racconto dedicato agli oggetti utilizzati nelle antiche cucine etrusche
a cura di Carolina Megale
Ore 13 Osteria “Torre di Populonia”
MENU’ ETRUSCO
-Sarde gratinate su crostoni di cecina
-Zuppa etrusca di farro, bietole, porri e fagioli all’occhio
-Maiale arrostito al finocchietto selvatico, alloro e cicoria di campo
-Berlingozzo toscano in salsa all’anice e vin santo
-Vini: selezione slow wine di vini Toscani
-Caffè
Socio SlowFood € 30
Aspirante socio SlowFood € 35
(Il prezzo include pranzo all’Osteria, visita al Museo etrusco di Populonia e ingresso alla Torre medievale e alla Rocca degli Appiani)
PRENOTAZIONI
339 5070738
331 4225766
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